Грузия — это страна, которая завораживает своим разнообразием: от величественных гор Кавказа до живописных побережий Черного моря. Каждый уголок этой страны полон истории, культуры и традиций, что делает отдых поистине уникальным.
Грузия славится своими потрясающими природными ландшафтами. Кавказские горы предлагают множество возможностей для активного отдыха: походы, альпинизм и лыжный спорт.
В Грузии высокий туристический сезон начинается в июне и продолжается до августа. Тем не менее, в это время года температура часто достигает высоких значений, а влажность может быть довольно ощутимой, что может быть комфортно не для всех. Сентябрь открывает бархатный сезон, который может длиться до середины октября — это отличное время для поездки в Кахетию, известную своими винодельнями. Зимние месяцы привлекают множество туристов на горнолыжные курорты, такие как Бакуриани и Гудаури, где наблюдается пик посещаемости.
Курорты
Город Боржоми считается одним из первых курортов Грузии, оформленных в европейском стиле. Здесь можно насладиться чистым воздухом, живописными пейзажами и минеральными источниками, которые используются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, неврологических и сердечно-сосудистых расстройств. В Боржоми также находится серный бассейн, работающий круглый год.
Курортные поселки расположены вдоль побережья Черного моря — в Квариати, Кобулети, Батуми и Сарпи.
Достопримечательности
Начать знакомство с Грузией стоит с Тбилиси, который напоминает Средиземноморье. Главная достопримечательность — Старый город между крепостью Нарикала и рекой Кура. С 2006 года в состав столицы вошел Дидгорский район с Коджорской крепостью и монастырем Бетания.
В 20 минутах от Тбилиси находится Мцхета, древняя столица Грузии VI века. Здесь можно посетить храм Джвари, собор Светицховели, церковь Антиохию и монастырь Самтавро. Рядом расположены археологические раскопки в Армази.
Кахетия — главный винодельческий регион страны. В городе Телави сохранилась крепость Батонис-цихе, а неподалеку растет знаменитый 800-летний платан. В селе Цинандали находится усадьба князей Чавчавадзе и винодельня «Шуми», предлагающая винные туры.
Пещерный монастырь Вардзия, вырубленный в скале при царице Тамаре, — одна из самых популярных достопримечательностей. Кутаиси, крупнейший город западной Грузии и бывшая столица Имеретинского царства, предлагает музей истории имени Нико Бердзенишвили, дворец Окрос Чардахи, храм Баграта и канатную дорогу.
Гастрономия
Грузинская кухня близка к иранской и турецкой, а традиционные праздники с богато накрытыми столами — это часть культуры. Мясные блюда занимают центральное место, но шашлыки здесь не маринуют, что может разочаровать. Обязательно стоит попробовать мцване из баранины, жаренной на виноградной лозе. Овощные блюда часто готовят из баклажанов с помидорами, перцем и грецкими орехами. Лобио — известное фасолевое блюдо с разными рецептами в зависимости от региона.
В Грузии много соусов для мяса, таких как ткемали и аджика, а также разнообразные сыры: брынза, сулугуни и имеруни. Лепешки выпекают в тандыре, а также выращивают мандарины, хурму и гранаты.
Вино в Грузии производят уже 7000 лет, и домашнее виноделие широко распространено. Виноград отжимают и выдерживают в глиняных кувшинах. Известные вина, такие как Цинандали и Киндзмараули, легко найти в продаже
Грузины известны своим теплым и радушным отношением к гостям. Здесь вас встретят с улыбкой и предложат попробовать домашние блюда. Это создает атмосферу уюта и комфорта, позволяя вам почувствовать себя как дома.
Отдых в Грузии — это не просто поездка, это целое приключение, полное ярких эмоций и незабываемых впечатлений. Независимо от того, ищете ли вы активный отдых на природе, культурные открытия или гастрономические наслаждения, Грузия предложит вам все это и даже больше. Погрузитесь в эту удивительную страну и откройте для себя ее настоящую магию!
Однако помните, что при посещении Грузии необходимо всегда иметь при себе документы, удостоверяющие личность (или копию).