🇹🇳 Тунис — одно из самых необычных государств Северной Африки: в нем древние финикийские и римские руины сочетаются с арабскими традициями и все это приправлено сильным французским влиянием. Именно здесь находился великий Карфаген — сердце могущественной цивилизации и родина прославленного полководца Ганнибала Барки.
📍 География и культурные особенности
Тунис расположен на севере Африки, занимает удобное место у Средиземного моря и обладает удивительным культурным миксом из-за насыщенного исторического прошлого (финикийский и римский период), а позже — соединения арабской и французской культур. На большей части Туниса климат мягкий субтропический, средиземноморский, а на юге — тропический.
Язык
Государственный язык — арабский, но тунисский диалект сильно отличается от классического: он настолько насыщен французскими словами, что даже носители «чистого» арабского могут с трудом понять местных.
Образ жизни
- Тунис — одна из самых либеральных стран арабского мира.
- Нет традиции многожёнства: по закону разрешена только одна жена.
- Молодёжь редко соблюдает Рамадан и нечасто бывает в мечетях.
- Мужчины не носят арабских национальных одежд и бород.
- Женщинам запрещено скрывать лицо; паранджа здесь не используется.
- Алкоголь употребляют свободно.
- Шутка местных мужчин: «мы живём в стране победившего феминизма» — при разводе женщина получает значительную часть имущества.
🎬 Тунис в кино: «Звёздные войны» и не только
Многие пейзажи Туниса стали декорациями к знаменитым фильмам. Узкие улочки медин, крепости и пустыни использовали десятки режиссёров.
- Планета Татуин — тунисская пустыня. Дом Ларсов — берберские подземные жилища Матматы, сохранившие атмосферу «космической» планеты.
- Сиди-Бу-Саид — город с белыми и голубыми домами, который использовали как прямую декорацию для съёмок фильма «Анжелика и Султан».
- Кайруан — священный город, ставший аутентичным местом для съемок «Индиана Джонс: В поисках утраченного ковчега»
🕌 Тунис: столица и медина
Тунис сочетает французский шарм, современные бизнес-центры и восточную сказку Медины — старого города. Медина Туниса — главная достопримечательность столицы, объект ЮНЕСКО, построенный в 9 веке. Жизнь здесь течет как и много столетий назад: узкие улочки, арабская архитектура с неповторимым местным колоритом. Когда попадете в этот лабиринт — обратите внимание на двери. Двери расскажут и о хозяине, и хозяину: разноцветные, с инкрустацией и росписью, и минимум тремя ручками-гонгами: для женщин, для мужчин и для детей.
Что посмотреть в Тунисе (столице):
Сук Эль-Аттарин — самый экзотический квартал города, выросший на месте средневекового рынка благовоний. Здесь и сейчас продают различную парфюмерию и пряности.
Дар Осман и Дар Бен-Абдаллах — роскошные дворцы-музеи, отделанные многоцветным мрамором и росписью.
Мечети Юсуф-бея, Хамуда-паши, мавзолей Турбет эль-Бей.
Собор Святого Викентия де Поля.
Ворота Баб Эль-Бахар XIII века.
Национальный музей Бардо — крупнейший музей Магриба с уникальной коллекцией римских мозаик.
Главная улица — авеню Хабиб Бургиба, называемая местными «маленькими Елисейскими полями» — идет от ворот Баб эль-Бахар («французские ворота», XIII в.) Медины до озера Эль-Бахира.
🏛 Карфаген — легендарный город Ганнибала
Карфаген — город, который умел быть великим, богатым, влиятельным и, главное, очень неудобным для Рима. Основан он в 814 году до н. э. финикийской царицей Дидоной. Название «Карфаген» означает «Новый город», но как это часто бывает — новенькое быстро стало могучим: к началу Пунических войн в Карфагене жило около 1 миллиона человек!
В 146 году до н. э. Рим всё-таки победил, город сравняли с землёй, и знаменитая фраза «Карфаген должен быть разрушен!» стала универсальным способом выразить раздражение врагом или просто чем-то сильно мешающим по жизни. Позже Рим передумал, восстановил Карфаген как колонию — и он снова стал одним из крупнейших городов Средиземноморья. Вот что значит хорошая локация.
Что посмотреть:
🛁Термы Антонина — масштабные римские бани у моря. Были построены в 146-162 годах и разрушены в 439 году. Сейчас эти термы можно посетить как часть археологического парка.
🏟Римский амфитеатр — построен в I веке н. э., вмещал до 50 000 зрителей. Здесь устраивали гладиаторские бои, морские сражения (арена и правда могла превращаться в озеро!) и казни христиан. Сегодня в амфитеатре проходят музыкальные фестивали — так что развлекать публику он продолжает уже две тысячи лет.
⛰Холм Бирса — легендарная цитадель Карфагена. Именно здесь разыгралась знаменитая история с бычьей шкурой: Дидоне разрешили купить столько земли, сколько она сможет покрыть одной шкурой. Хитрая царица разрезала её на тонкие ремни, обвела ими целый холм — и так получила идеальное место под крепость. Мастер-класс по переговорам ещё в VIII веке до н. э.
Музеи, храмы и руины римских кварталов. Для любителей древности — рай. Можно гулять часами и представлять, как выглядел город, который однажды навёл ужас даже на Рим.
🌊 Живописные места и города Туниса
⭐ Сиди-Бу-Саид
Белые стены, голубые ставни и двери, потрясающие виды на залив — одна из визитных карточек Туниса. Популярное место художников, туристов и кинематографистов. Интересный факт: жителям строго запрещено менять цвета домов — стиль охраняется государством.
🌅 Табарка — город на северном побережье
Здесь расположен крупнейший в Средиземном море коралловый риф длиной около 300 км. Обязательно к посещению:
- скалистые пляжи «Кораллового берега»;
- Генуэзская крепость XVI века;
- скалы «Иглы» необычной формы;
- дайвинг — кораллы, подводные гроты, затонувшее судно и множество морских обитателей.
🏛 Дугга (Тугга)
Один из самых больших римских археологических комплексов в Северной Африке.
🏝 Остров Джерба — «Остров лотофагов» (поедателей лотоса), описанный Гомером.
Зелёный, спокойный и тёплый “средиземноморский Таити”. Стоит увидеть:
- синагогу Гриба — одну из старейших в мире;
- крепость Бордж эль-Кебир XIII века;
- рынки, мечети и старинные кварталы ремесленников.
🕌 Кайруан
Священный город ислама (4-я святыня после Мекки, Медины и Иерусалима), знаменит своей огромной мечетью и коврами.
💧 Зигван
В 40 км от Туниса сохранились руины Храма Воды и фрагменты самого длинного акведука античности — 137 км до Карфагена! Также можно увидеть форум, капитолий, рынок, храм Меркурия и древние термы.
🏟Эль-Джем
Город в центре Туниса, где расположен один из крупнейших амфитеатров древнего мира. Построенный в III веке н. э., он вмещал до 40 000 зрителей и входит в список ЮНЕСКО. Одно из самых впечатляющих мест страны. Говорят, что именно здесь снимали «Гладиатора». Официально это не подтверждено, но атмосфера идеально «киношная».
🏛 Тубурбо-Майус
Римский город с форумами, храмами, термами и своим «мини-Колизеем». Отличный пример планировки и архитектуры римского периода.
⛪ Монастир
Родина президента Хабиба Бургибы. Город крепостей, мечетей и красивой морской набережной.
🏖 Пляжи Туниса
Тунис — отличный вариант для пляжного отдыха благодаря длинному побережью и мягкому климату.
Хаммамет
- Широкие песчаные пляжи.
- Один из самых популярных курортов.
- Подходит для семей с детьми.
Махдия
- Самый белый песок в Тунисе.
- Пляжи для спокойного отдыха.
Джерба
- Тёплая вода до конца ноября.
- Длинные пляжи с пальмами.
- Подходит для кайтсерфинга.
Сусс
- Пляжи с золотистым песком.
- Активная ночная жизнь.
Монастир
- Спокойные бухты.
- Чистая вода, красивые виды.
🍽 Национальная кухня Туниса: что попробовать
Тунисский уличный фаст-фуд — это микс европейской и азиатской кухни. На каждом шагу можно найти, где перекусить, и блюда вам непременно понравятся. Названия многих блюд — французские, но происхождение точно местное:
- Брик — жареный пирожок, похожий на чебурек, но более хрустящий и уверенный в себе. Начинки — картофель, яйцо, тунец, креветки, шпинат.
- Фрикассе — булочка, жаренная во фритюре и начинённая тунцом, яйцом вкрутую, хариссой и баклажанами. Ни малейшего отношения к французскому фрикассе — кроме того, что тоже вкусно.
- Мергез — Острейшие красные колбаски из баранины или курицы.
- Мермез — Рагу из баранины, нута, овощей и хариссы.
- Кускус по-тунисски — С бараниной, морепродуктами, рыбой или овощами.
- Таджин по-тунисски — Омлет с мясом, нутом и сыром — ничего общего с традиционным тажином.
- Харисса — Острая паста, символ страны. Добавляется практически везде.
- Мешуя — Салат-рагу из печёных овощей.
- Зрига — Нежный десерт с орехами, сладким сиропом и розовой водой.
🛍 Что привезти из Туниса
Съедобные подарки (вкусно, полезно и с лёгкой улыбкой)
- Финики «деглет эннур»
Те самые легендарные полупрозрачные финики, через которые видно косточку как на рентгене. Растут в регионе Джерид и городе Тозер, где финики — почти национальная валюта. Берите сразу ветку: выглядит солидно, хранится дольше, съедается быстрее, чем вы планируете. - Оливковое масло первого отжима
В Тунисе оливковые деревья живут дольше многих фамилий — некоторые по несколько тысяч лет. Так что про масло здесь знают больше, чем все. Главное правило: кислотность должна быть до 1%. Если выше — оставьте его туристам, которые не читают мелкий шрифт. - Харисса
Острая красная паста, которая делает любое блюдо «настоящим тунисским», а любое утро — бодрым. Перец чили, чеснок, специи и оливковое масло — простая формула, но эффект такой, что после ложечки вы начинаете уважать местную кухню на уровне духовной связи. - Макруд
Манно-финиковое печенье, обжаренное во фритюре и утопленное в медовом сиропе. Да, это звучит так же сладко, как и на вкус. Особенно славится Кайруан — столица не только ковров, но и макруда. Здесь это не просто десерт, а культурное наследие, которое тает во рту. - Тибарин и Буха
Тибарин — сладкий финиково-травяной ликёр крепостью 40%. Идеален, чтобы понять тунисскую душу без переводчика.
Буха — фруктовая водка из инжира (хотя по-тунисски её всё равно зовут «финиковой»). Крепость — 36–40%. Опасно вкусная: действует мягко, но убеждает взять вторую бутылку.
Косметика
- Аргановое и оливковое масло;
- глина, мыло, ароматические воды.
- Керамика из Геллалы — древней деревни гончаров на о. Джерба. Керамические сосуды для хранения масла — визитная карточка Джербы и встречаются буквально на каждом шагу;
- Ковры Кайруана — здесь их не только продают, но и ткут, так что можно считать, что вы покупаете ковёр «с пылу, с жару». Натуральные материалы — шелк, кашемир, шерсть. Ковры настолько прочные, что переживут вас, ваш ремонт и даже вашу кошку.
- Выдувное стекло — карфагеняне унаследовали практику от своих предков финикийцев и развивали выдувание стекла в Карфагене и Керкуане.
- «Рука Фатимы» — амулет в виде открытой ладони, который оберегает от сглаза, привлекает удачу и периодически заставляет покупать ещё сувениры. Побочный эффект: хочется повесить в каждой комнате.
- «Песчаная роза» — уникальный минерал, состоящий из гипса и песка, который образуется в окрестностях солёного озера Шотт-эль-Джерид. По форме напоминает розу, по ощущению — что у вас диплом геолога.
- Гражданам Беларуси виза не нужна.
- Вывозить динары запрещено.
- На рынках — только наличные.
- Летом рабочий день: 7:00–14:00.
- В мединах — скромная одежда.
- Нельзя фотографировать военные объекты.
- Могут быть карманники.
- Пить только бутилированную воду.
- Солнцезащита обязательна.
- В пустыне защищать лицо и глаза.
- Пляжный сезон: май — сентябрь.
- Пик жары: июль (+34 °C).
- Медузы: конец июля — середина августа.
- Лучшие экскурсии: март–апрель, октябрь–ноябрь.
- Джерба тёплая до конца ноября.
Ремесленные изделия
Совет: проверьте, что продавец имеет государственный сертификат качества (его крепят пломбой к изнаночной стороне ковра). Без него — это не ковёр, а просто хорошее настроение за ваши деньги.
Изделия из кожи и меди — ассортимент огромный: ремни, кошельки, сумки, чайники, блюда, подносы… Всё, что только можно сделать руками и во что можно засунуть туриста с деньгами.
Покупая товар на рынке не забывайте торговаться! Стоимость той или иной вещи может быть завышена в несколько раз. Если торг — не ваш талант, добро пожаловать в торговые центры: там никто не попытается женить на вас цену.
⚠️ Полезные советы
Документы и деньги
Одежда и поведение
Безопасность и здоровье
🏖 Погода и сезон отдыха
❓ FAQ — Частые вопросы о Тунисе
Что посмотреть в Тунисе? Карфаген, Медину Туниса, Сиди-Бу-Саид, Дуггу, Матмату, Зигван, Монастир и Джербу.
Самые известные достопримечательности? Термы Антонина, Римский амфитеатр, холм Бирса, музей Бардо.
Что привезти? Финики, масло, хариссу, сладости, ковры, керамику.
Лучшие пляжи? Хаммамет, Монастир, Махдия, Сусс и Джерба.
Когда ехать? Май–сентябрь — море, весна и осень — экскурсии.